¿Qué salidas laborales puede tener esta formación?
- Cocinero/a y Ayudante de cocina especializado en cuarto frío
- Auxiliar de preparación de productos frescos
- Operario/a de postventa y envasado en la industria alimentaria
- Especialista en almacenes logísticos de alimentación
- Personal de elaboración en empresas de catering y platos preparados
Aprenderás a ejecutar las operaciones de limpieza, corte y acondicionamiento de materias primas en crudo, asegurando su correcta conservación para evitar el deterioro y el desperdicio alimentario. Dominarás las técnicas de mantenimiento de la cadena de frío, envasado y rotulado, aplicando rigurosamente los protocolos de seguridad alimentaria.
Requisitos para la matriculación:
Para formalizar la matrícula, se debe acreditar el cumplimiento de al menos uno de estos supuestos:
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)
- Certificado de Profesionalidad (CP) de nivel 2.
- Certificado de Profesionalidad (CP) de nivel 1 de la misma familia y área profesional al certificado que se quiere acceder.
- Módulo formativo superado del certificado (CP) al cual se quiere acceder.
- Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 y/o 45 años.
Documentación a presentar:
Fotocopia del DNI.
Certificado de desempleo.
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